Recette Mousse au chocolat

Recette

Faire ramollir lentement le chocolat dans une terrine.
Incorporer les jaunes et le sucre.
Ensuite, battre les blancs en neige bien fermes.
Ajouter délicatement les blancs à la préparation à l'aide d'une spatule.
Disposer la mousse dans les verrines. Mettre au frais 2 heures.
Dégustez !

Préparation : 10min - 2h de repos
Décoration : 15min
Difficulté : 
4 personnes

Ingrédients
  • 3 oeufs
  • 100 g chocolat pâtissier CÉMOI
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • zest d'orange (pour la décoration)