Chocolat noir, ou chocolat au lait ?

En France

En France, on préfère le chocolat noir ! 56% des Français préfèrent le chocolat noir, plutôt que le chocolat au lait (44%).

Répartition du chocolat en france

Source :BYA, Institut d’études de marché et d’opinion, Décembre 2012

En suisse

Les Suisses sont les premiers consommateurs de chocolat au monde avec 12.3 kg consommés par an et par habitant, les Belges en consomment 8 kg et les français 7kg.

Dans le monde

Traditionnellement, c’est en Europe que l’on consomme le plus de chocolat mais les pays émergents comme la Chine ou le Brésil commencent aussi à apprécier de plus en plus les saveurs du cacao.

Rapport de consommation du chocolat dans les pays émergents

Source : www.planetoscope.com

Le saviez-vous ?

95 kg par seconde, c’est la consommation mondiale de chocolat.